Vintage port Taylors 2015

Omschrijving

Quinta de Vargellas

Na een intensieve inweekperiode komt de gisting verder op gang en loopt het alcoholpercentage op. Bij 8% wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Circa 2 jaar rijping op eikenhouten vaten, verdere rijping op fles.
Deze wijn is gemaakt van de
Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela
ALCOHOL PERCENTAGE
20,00%
GEUR & SMAAK
Diep donkerrood met een kleine paarse gloed. Een klassieke Vargellas neus, fijn, elegant met verse pruimen en een hint van citrus en kweepeer. Subtiele kruidigheid, anijs en cacao komt achter het fruit vandaan. In de florale tonen zijn jasmijn, munt
SERVEERSUGGESTIE
Uitstekende combinatie met blauwschimmelkazen