Vintage Port 2000 Taylor

Omschrijving

KLIMAAT & TERROIR
Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent elementen van leisteen en schist.
VINIFICATIE
Na de intensieve inweekperiode komt de gisting verder op gang. Als ongeveer 8% is bereikt wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol, waarna de wijn bijna 2 jaar rust op houten vaten. Verdere rijping vindt plaats op fles.
DRUIVEN
Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão
ALCOHOL PERCENTAGE
20,50%
GEUR & SMAAK
Krachtige en intense aroma’s van zwart fruit, kersen en aromatische noten. Het fruit en de tannines zijn perfect in balans. Rijk en elegant met een enorm concentraat. Lange afdronk. Zeer stijlvol.
SERVEERSUGGESTIE
Te serveren bij desserts en geweldig met amandelen of walnoten en oude kazen.