Gloria de Moya Dulce

11,33

Categorie: Tags: , Product ID: 3134

Omschrijving

KLIMAAT & TERROIR
De druivenstokken zijn minimaal 35 jaar oud en staan op 650 meter hoogte aangeplant in een stenige, zanderige bodem. De zomers zijn extreem warm, de winters koud.
VINIFICATIE
De druiven worden vergist in temperatuur gecontroleerde RVS- tanks. De vergisting wordt gestopt door toevoeging van pure wijnalcohol tot 15% en de restsuikers de wijn zoet maken. De wijn rijpt 6 maanden in Frans eikenhout.
DRUIVEN
monastrell
ALCOHOL PERCENTAGE
14,50%
GEUR & SMAAK
Diep paarsrood met aroma’s van gekonfijt zwart fruit, rozijnen en zwarte olijven. De smaak is zoet, maar fris met jammige pruimen, gedroogde vijg een evenwichtige afdronk.
SERVEERSUGGESTIE
Serveer op 10 à 12 graden Celsius bij bittere chocolade (70% of meer), desserts met chocolade, blauwe en belegen kazen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gloria de Moya Dulce” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Phone: 06-26034969
Meer en Boslaan 12
2103 VP Heemstede