Baron de Ley Semi Dulce

KLIMAAT & TERROIR: De druiven komen van Finca Carbonera, op

een hoogte van 700-950 m boven zeeniveau.

VINIFICATIE: Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten, waar het proces geforceerd wordt gestopt om de natuurlijke restsuikers te extraheren die deze frisse en aromatische halfzoete wijn kenmerkt.

DRUIVEN: sauvignon blanc ALCOHOL PERCENTAGE: 11,50%

GEUR & SMAAK: De wijn is helder strogeel met een levendige gouden rand en heeft zuivere en complexe aroma’s van passievrucht, munt en hints van honing. De uitstekende balans tussen zuurgraad en suiker maakt de smaak fris met een licht pruimachtig gevoel.

SERVEERSUGGESTIE: Heerlijk bij verschillende voorgerechten, zoals zoute kazen en foie gras, en bij desserts op basis van fruit.9,25