Omschrijving
KLIMAAT & TERROIR
Een gematigd continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De wijngaarden liggen langs de oevers van de Moezel, waar de bodem veel mergel bevat.
VINIFICATIE
De handmatig geoogste druiven worden deels ontsteeld en vervolgens vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt hierin plaats.
DRUIVEN
Rivaner
GEUR & SMAAK
Heldergele wijn met groene reflecties. Lichtvoetig en elegant met gele appel, citrusfruit en meloen. Levendig en gebalanceerd met een lange afdronk.
SERVEERSUGGESTIE
Een ideaal aperitief met hoge doordrinkfactor. Ook heerlijk bij asperges, salades en fruits de mer.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.