Omschrijving
Morgon Louis Jadot Côte de Py
KLIMAAT & TERROIR
Een landklimaat met warme zomers en koude winters. De bodem van Côte du Py bestaat uit graniet en alluviaal gesteente.
VINIFICATIE
Vinificatie op klassieke wijze met hele trossen en spontane gisting door van nature aanwezige gistcellen. Na vergisting opvoeding op grote oude houten vaten.
DRUIVEN
Gamay
Dieprood van kleur met aroma’s van rode vruchten, stevige tannines en subtiele “notige” tonen.
SERVEERSUGGESTIE
Te serveren bij eend, duif en/of bij sterke kazen.
WEETJE
Côte du Py is een befaamde helling net buiten het dorpje Villié- Morgon, die grotendeels bestaat uit oude vulkanische basalt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.