Omschrijving
Méthode Champenoise: de tweede gisting van de wijn heeft op fles plaatsgevonden. De champagne rijpte zes jaar op zijn gistcellen.
Druiven
Pinot Noir (50%), Chardonnay (50%)
Geur & Smaak
Delicate neus met florale tonen en een aangename complexiteit. Bij de aanzet duidelijk citrusbloesem, een geweldige frisheid en een hint van zout. Vervolgens aroma’s van wit fruit en in de afdronk bittere sinaasappel.
Serveersuggestie
Schenken op een temperatuur tussen 9 en 11 graden bij rijke visgerechten, charcuterie, gegrild gevogelte, of los van de maaltijd
