Omschrijving
Na de oogst worden de druiven koel ingeweekt en kan de vergisting beginnen. Dan volgt tien maanden houtrijping in eikenhouten vaten en aansluitend nog eens een half jaar in RVS.
Druiven
Syrah
Geur & Smaak
Een wijn met een stuivend palet van geconcentreerde roodfruitaroma’s. Naast prettige geur- en smaakimpressies van bosbessen, viooltjes, bramen, heeft de wijn een pepertje, een stevige frisheid en aangename tannines.
Serveersuggestie
Te serveren bij kruidige vleesgerechten en wild.
