Omschrijving
Brunello di Montalcino Gaja 2013
KLIMAAT & TERROIR
Mediterraan klimaat. De bodems van verschillende wijngaarden uit Torrenieri, Rennina en Sugarille bestaan grotendeels uit kalksteen, zand en klei.
VINIFICATIE
De druiven worden apart geoogst en vergist op RVS. Hierna wordt de wijn gedurende 24 maanden op houten vaten gelagerd, waarna het blenden plaats vindt. Vervolgens rijpt de wijn nog 6 maanden op betonnen vaten. Met aansluitend 2 jaar flesrijping.
DRUIVEN
Sangiovese
ALCOHOL PERCENTAGE
15,00%
GEUR & SMAAK
Een elegante Brunello met een mondvullende rijpe structuur, zwoele tannines, confiture, kruidige houttonen en een romige en spannende lengte.
SERVEERSUGGESTIE
Te serveren vleesgerechten of bij gerijpte harde kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.