Omschrijving
KLIMAAT & TERROIR
Continentaal klimaat met droge, warme zomers. De wijngaarden bevinden zich op de oude terrassen van de Rhône en de bodem is rijk aan kalkhoudende klei.
VINIFICATIE
Verschillende druivenrassen worden gezamenlijk gevinifieerd in rvs tanks. Na vier weken gisting op 12-15° C worden de gistcellen regelmatig doorgeroerd.
DRUIVEN
Viognier, Marsanne, Grenache Blanc, Roussanne
GEUR & SMAAK
Witte bloemen (acacia) en wit fruit in de neus. Krachtige smaak met abrikoos, perzik en jasmijn.
SERVEERSUGGESTIE
De ideale wijn voor bij coquilles of andere schaal- en schelpdieren, maar ook als aperitief of bij geitenkaas.
WEETJE
De appellation Grignan-Les-Adhémar was vroeger bekend onder de naam Coteaux de Tricastin en is de truffelregio van Frankrijk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.