Omschrijving
Na de vergisting krijgt de wijn 10 tot 12 maanden houtopvoeding op grote eiken vaten.
Druiven
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Geur & Smaak
Een wijn met een rijpe structuur, aangename tannines en aroma’s van zwoele kersen en bessen. Daarnaast indrukwekkende pepertonen met nuances van laurier.
Serveersuggestie
Te serveren bij charcuterie, krachtige vleesgerechten en wild, en gerijpte harde kazen.
