Omschrijving
De druiven worden vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn circa 10 maanden op zijn gistcellen, eveneens in roesvrijstalen tanks.
Druiven
Viognier
Geur & Smaak
Complexe, maar frisse en fruitige wijn met aroma’s van papaya, abrikoos, rijpe peer en citrus naast florale tonen. Volle, iets vettige, maar opnieuw frisse smaak en een lange, verfijnde afdronk.
Serveersuggestie
Een ideaal aperitief en begeleider van zeevruchten, gerechten uit de Aziatische keuken en zachte kazen.
