Omschrijving
Zoals bij alle wijnen van Chavy-Chouet wordt de oogst handmatig geplukt. De wijn rijpt op kleine en grote vaten, waarvan 25 tot 50% nieuw eiken.
Druiven
Chardonnay
Geur & Smaak
Harmonieuze wijn met mineraliteit en frisheid, naast finesse en rondeur. Met tonen van appel en citrus en de smaak van toast en vanille.
Serveersuggestie
Klassiek in de combinatie met zalm. Deze culinaire wijn komt ook uitstekend tot zijn recht bij gegrilde kip.
