Omschrijving
Cantenac Brown Margaux Grand Cru 2015
Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. De bodem bestaat uit een mix van kalk, klei en voornamelijk kiezels.
VINIFICATIE
De druiven worden apart geplukt en gefinivieerd in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De blend komt van de beste percelen. De wijn rijpt 12–15 maanden voor 60% in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
DRUIVEN
Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (35%)
GEUR & SMAAK
De wijn heeft een dieprode kleur en is prachtig geparfumeerd. In de smaak donker fruit, rond, vol met mooie tannines en een lange afdronk.
SERVEERSUGGESTIE
Geweldige wijn bij onder andere een pure ossenhaas overgoten met zijn eigen jus of gepocheerd in rode wijn met sjalotjes.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.