SalmorejoBenodigdheden voor ± 1L soep = 4 grote kommen
300 gram mooie rijpe trostomaten
half stokbrood mag rustig 1 of 2 dagen oud
2 sjalotjes, gesnipperd
3 teentjes knoflook
1 eetlepel tomatenpuree
5 eetlepels olijfolie
2 eetlepels…
2018 is in vele opzichten een apart wijnjaar!
In Spanje en delen van Frankrijk en het zuiden van Italië is het een extreem nat een verhoudingsgewijs koel voorjaar geweest.
Dien ten gevolge…
Sinds 1 januari 2017 zijn de accijnzen op mousserende wijnen aanzienlijk verlaagd.
Alle mousserende wijnen worden 1,50 Euro goedkoper.
Beste wijnliefhebbers,
De bladeren vallen van de bomen, het wordt kouder, een nieuw seizoen doet zijn intrede. De warme zomer gaan we missen maar daarvoor in de plaats maken wij het…
Beste wijnliefhebbers,
Hierbij heb ik het genoegen u te kunnen uitnodigen voor de wijnproeverij in een niet alledaagse lokatie. Op zondag 1 mei bent u van harte welkom in de Oude…